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曼食慢语
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📌 3分钟吃上早餐，我们的宗旨是绝不浪费懒觉时间！
鸡蛋吐司
🍞土司8片、芝士片8片、🍄口蘑3个、火腿4片、🫑彩椒1/4个
🥕胡萝卜1/3根、🧈黄油20g、🧂盐1/4勺、黑胡椒🤏、🥚鸡蛋4个
- 口蘑切片，胡萝卜彩椒打成沫
- 打散几个鸡蛋
- 锅里炒香菇片、胡萝卜彩椒沫
- 炒好放入鸡蛋里，放盐、黑胡椒
- 锅里放油放鸡蛋，煎成蛋饼
- 吐司上抹黄油，避免被食材水分泡软
- 蛋饼切块、鸡蛋片芝士片火腿片加吐司垒起来
- 用锡纸包起来，放冷冻层
📌 冷冻可以保存一个月，头天晚上拿出来解冻，早上拿出来放烤箱180度15分钟。
鸡肉卷饼
🥚鸡蛋1个、🍋柠檬1小勺、🥑牛油果1个、🫓墨西哥饼4张、🥚蛋清1勺
🐔鸡胸肉200g、芝士碎100g、🧈黄油10g、🌽淀粉1勺、咖喱粉、红椒粉、黑胡椒🤏
- 鸡胸肉横着切三片，加盐、黑胡椒、红椒粉、咖喱粉、蛋清
- 再加蛋清，玉米淀粉，腌制30分钟
- 下锅两面煎到金黄，盖上锅盖焖一会熟透了
- 然后撕成小条
- 卷饼上抹黄油
- 牛油果切片，挤上柠檬汁，防止氧化变色
- 卷饼卷上鸡肉芝士和牛油果，锡纸包起来冷冻
📌 冷冻可以保存一个月，头天晚上拿出来解冻，早上放烤箱180度15分钟。
鸡肉杂粮粥
🍚米1/2杯、
糙米1/2杯 、
小米+高粱米1/2杯、
🍗鸡腿肉一块、
白胡椒粉 、
生抽1大勺 、
玉米淀粉2小勺、
番茄1个、
鲜香菇3朵、
玉米粒50g、
毛豆仁50g、
盐1小勺、
黑胡椒1/4小勺、
香油1小勺、
鸡蛋（水波蛋）、
香菜（装饰）、
- 糙米、小米、高粱米浸泡两小时
- 鸡腿去骨切小块
- 加生抽、白胡椒、玉米淀粉抓匀腌制半小时
- 香菇切丁、番茄烫一下去皮去蒂头
- 大米放入泡好的杂粮里，淘洗
- 煮饭加的水比常规低半个刻度
- 放鸡肉、香菇、玉米、毛豆、番茄、黑胡椒、香油
- 煮饭、煮完之后分成小份冷冻
📌 这个就是番茄拌饭的做法，早上可以拿出冷冻的饭团，加热水煮一下就变成粥了。